簡單吃的茭白筍蝦蝦

9 月又是茭白筍好吃的季節啦。微微的秋天。
鑄鐵...

簡單吃的茭白筍蝦蝦

9 月又是茭白筍好吃的季節啦。微微的秋天。
鑄鐵鍋蝦子、紅蔥頭炒上色了，放一塊奶油，和茭白筍片燒一下。

粗黑胡椒、白胡椒粉，一點鹽調味，起鍋再撒一點七味粉（反正不大辣）。筍比蝦好吃喔 😋

// 重點是儘量不要加液體進去，有放油乾乾的做風味才會濃郁，食材跟奶油也有水份。

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